Bem-estar animal em sistemas de produção

O bem-estar animal tornou-se requisito fundamental em sistemas produtivos modernos. Baseia-se nas cinco liberdades: ausência de fome e sede, de desconforto, de dor/doença, de medo/estresse, e liberdade para expressar comportamento natural. Em suínos, inclui fornecimento de materiais manipuláveis, espaço adequado e abolição de gaiolas gestação. Em aves, densidade populacional adequada, poleiros, ninhos e enriquecimento ambiental. Em bovinos, acesso a pastagem, sombra e água. Sistemas que respeitam bem-estar animal apresentam melhor produtividade, qualidade de produto e aceitação do consumidor.